hausgemachte Frühlingsrollen nach Ha Noi-Art mit Gemüse, Glasnudeln, Morcheln, Karotten und einer Zutat nach Wahl, dazu Limetten-Fischsaucen-Dressing
6,50 €
Goi Cuon - Sommerrollen (2 Stück)
traditionelle, vietnamesische Rollen aus Reispapier gefüllt mit Salat, Kräutern und einer Zutat nach Wahl, dazu Hoisinsauce
6,50 €
Garnelen Tempura (3 Stück)
knusprig panierte Garnelen nach japanischer Art, dazu Chili-Mayonnaise
6,50 €
Gyoza (4 Stück)
japanische Teigtaschen gefüllt mit einer Zutat nach Wahl, dazu Chili-Mayonnaise
6,00 €
Cha La Lot (5 Stück)
Lalot-Blätter gefüllt mit Rinderhackfleisch und Erdnüssen, dazu Unagisauce
6,50 €
Yakitori
Hühnchenspieß mit Frühlingslauch und Yakitorisauce
6,50 €
Crunchy Du Fuu
mit knusprigen Reisflocken umhüllter Tofu, dazu Chili-Mayaonnaisesauce
6,50 €
Suppen
Alle Suppen werden mit frischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Canh Chua
säuerliche Gemüsesuppe
6,50 €
Sup Sua Dua
Kokosmilchsuppe mit Champignons und Gemüse
6,50 €
Miso Suppe
feine Suppe aus Sojabohnen und Seealgen
6,50 €
Salate
Wakamesalat
marinierte, grüne Meeresalgen
6,50 €
Goi Mien
Glasnudelsalat mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern, einer Zutat nach Wahl und Chili-Ingwer-Limetten-Dressing
7,60 €
Goi Xoai
Mangosalat mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern, einer Zutat nach Wahl und Chili-Ingwer-Limetten-Dressing
7,60 €
Bo Tai Chanh
dünn geschnittenes, rosarotes Entrecote mit Zwiebeln, Zitronengras, Paprika, Chili, Kräutern und hausgemachtem Dressing
8,70 €
Hauptgerichte
Pho
vietnamesisches Nationalgericht mit Reisbandnudeln, aufwendig gekochter Brühe, frischen Kräutern, Sternanis, Zimt, Ingwer, Nelken, Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl
14,20 €
1992 Grill Specials
mit gebratenem Gemüse der Saison und einer Zutat nach Wahl, dazu eine Sauce nach Wahl und eine Beilage nach Wahl
18,60 €
Bo Luc Lac
angebratenes Entrecote mit Paprika, Sellerie und Zwiebeln, dazu eine Beilage nach Wahl
21,90 €
Muc Xao (scharf)
gebratener Tintenfisch mit Sellerie, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch-Chilisauce, dazu eine Beilage nach Wahl
20,80 €
Tom Rang Muoi (scharf)
10 Black Tigergarnelen mit Meersalz, klein gehackten Zwiebeln, Paprika, Chili und Pfeffer, dazu eine Beilage nach Wahl
32,90 €
Pho Tron
lauwarmer Salat mit Reisbandnudeln, grünem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern, einer Zutat nach Wahl und hausgemachtem Dressing
14,20 €
Xao Thap Cam
gebratenes Gemüse der Saison mit hausgemachter Sauce und einer Zutat nach Wahl
14,20 €
Xao Sa Ot
gebratenes Gemüse der Saison mit Zitronengras, Chili, hausgemachter Sauce und einer Zutat nach Wahl
14,20 €
Xot Lac
gebratenes Gemüse der Saison mit Erdnuss-Kokosmilchsauce und einer Zutat nach Wahl
14,20 €
Udon Nudeln
gebratene Udon Nudeln mit Gemüse der Saison, hausgemachter Sauce und einer Zutat nach Wahl
14,20 €
Mon Bun
Alle Salate werden mit Reisnudeln, grünem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und hausgemachtem Dressing zubereitet.
Bun Nem Chay
mit 5 vegetarischen Frühlingsrollen
15,30 €
Bun Nem Thit Ga
mit 5 Hähnchenbrust-Frühlingsrollen
16,30 €
Bun Cha Nuong
mit gegrilltem Schweinefleisch
16,30 €
Bun Bo Nam Bo
mit gebratenem Entrecote und Zitronengras
17,50 €
Bun Cha La Lot
mit Lalot-Blättern gefüllt mit Rinderhackfleisch
17,50 €
Reisgerichte
Alle Reisgerichte werden mit Sesam, Kokosmilch, gebratenem Gemüse der Saison, Galgantwurzel, Zitronengras und einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Cari Do
rotes Curry
14,20 €
Chua Cay
mit Tom-Yumpaste und Limettenblättern
14,20 €
Sushi - Maki
Es werden jeweils 6 Maki serviert.
Sake Maki
Lachsrolle
6,00 €
Sake Avocado Maki
Lachs-Avocadorolle
6,50 €
Tekka Maki
Thunfischrolle
6,50 €
Negimaguro Maki (scharf)
Thunfischrolle mit Lauchzwiebeln
7,10 €
Ebi Tempura Maki
frittierte Garnelenrolle
7,50 €
Sushi - Maki Veggie
Es werden jeweils 6 vegetarische Maki serviert.
Avocado Maki
Avocadorolle
5,30 €
Kappa Maki
Gurkenrolle mit Sesam
5,30 €
Sweet Potato Maki
Rolle mit frittierten Süßkartoffeln
5,30 €
Paprika Maki
mit Frischkäse
5,30 €
Sushi - Nigiri
Es werden jeweils 2 Nigiri serviert.
Sake Nigiri
mit Lachs
7,50 €
Sake Flambee
Flambierter Lachs
7,50 €
Maguro Nigiri
Tuna
8,50 €
Ebi Nigiri
Wildfang Riesengarnele
8,50 €
Unagi Nigiri
Unagi Aal
8,50 €
Unagi Flambee Nigiri
Flambierter Aal
8,50 €
Suzuki Nigiri
mit Wolfsbarsch
8,50 €
Sushi - Temaki
Alle Handrollen werden mit Avocado, Gurken, Salat und Tobiko zubereitet. Es wird jeweils 1 Temaki serviert.
Sake Temaki
mit Lachs
7,60 €
Spicy Sake Temaki
mit scharf mariniertem Lachs
8,60 €
Maguro Temaki
mit Thunfisch
8,60 €
Spicy Maguro Temaki
mit scharf mariniertem Thunfisch
9,30 €
Cali Temaki
mit gehacktem Flusskrebs
8,60 €
Sushi - Sashimi
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Sashimi Sake
mit Lachs
16,30 €
Sashimi Maguro
mit Thunfisch
18,30 €
Sushi - Inside Out
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Sake Inside Out
mit Lachs, Avocado, Mayonnaise, Sesam und Tobiko
12,90 €
Sake Mango Inside Out
mit Lachs, Mango, Mayonnaise, Sesam und Tobiko
12,90 €
Sake Rucola Inside Out
mit Lachs, Avocado und Mayonnaise, ummantelt mit Rucola
12,90 €
Sake Uramaki Inside Out
mit Avocado und Mayonnaise, ummantelt mit Lachs
15,90 €
Maguro Inside Out
mit Thunfisch, Avocado, Mayonnaise, Sesam und Tobiko
14,90 €
Maguro Uramaki Inside Out
mit Thunfisch, Avocado und Mayonnaise, ummantelt mit Thunfisch
17,90 €
California Inside Out
mit gehackten Flusskrebsen, Avocado, Mayonnaise, Sesam und Tobiko
13,90 €
Sushi - Inside Out Veggie
Es werden jeweils 8 vegetarische Inside Out serviert.
Philly Inside Out
mit Avocado, Gurken, Salat, Paprika, Frischkäse, Schnittlauch und Sesam
12,50 €
Avocado Rolls Inside Out
mit Gurken, Süßkartoffeln, Salat, Frischkäse und Sesam, ummantelt mit Avocado
13,50 €
Veggi Fusion Roll
Frischkäse, Spargel Grün, Salat, Avocado ummantelt mit Mango Wakame Salat und Miso-Yuzu Soße
15,50 €
Spicy Vegi Roll
mit Frischkäse, Paprika, Mango, Avocado, Jalapeno, Gurke, flambiertem Käse und Miso-Yuzosauce
15,50 €
Special Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Crunchy Salmon Roll
mit Lachs, Avocado, Mayonnaise und umhüllt mit grünen Reisflakes
14,90 €
1992 Special Roll
Inside Out Roll mit Paprika, Lauchzwiebeln, Tempura, Lachs, Mayonnaise und Misosauce
12,90 €
Spicy Tuna Roll
mit scharfem Thunfischtatar, Avocado, Gurke, Mango, Salat und umhüllt mit Reispapier und Chili-Mayonnaise
15,90 €
Fried Mango Special Roll
mit frittiertem Lachs Tempura, Lauchzwiebeln, Frischkäse und umhüllt mit Mango
15,90 €
Unagi Dragon Special Roll
mit 2 Tempura Garnelen, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Aal und umhüllt mit Unagisauce
18,50 €
Flaming Cheesy Special Roll
mit Frischkäse, Lachs, Avocado, Kräutern, flambiertem Käse und Chili-Mayonnaise-Yozusauce
15,90 €
Sake Tartar Flambee Special Roll
mit Lachstatar, Avocado, flambiertem Lachs, Chili-Mayonnaise und Unagisauce
15,90 €
Crispy Salmon Special Roll
mit frittierter Lachshaut, Gurke, Avocado, Tobiko, flambiertem Lachs, Chili-Mayonnaise und Unagisauce
15,90 €
Teriyaki Chicken Special Roll
mit Teriyaki-Huhn, Avocado, Gurke, Sesam, Mayonnaise und Unagisauce
13,90 €
Secret Special Roll
mit 2 Tempura Garnelen, Avocado, Tobiko, Flusskrebs und umhüllt mit flambiertem Käse und Chili-Mayonnaise
17,90 €
Tiger Special Roll
mit 2 Tempura Garnelen, Gurke, Salat, Mayonnaise und Unagisauce
13,50 €
Spider Special Roll
mit frittierter Softshell Krabbe, Avocado, Chili-Mayonnaise und Unagisauce
17,20 €
Sushi - Crispy Rolls
Alle Crispy Rolls werden in Tempura Teig und Panko frittiert. Es werden jeweils 8 Crispy Rolls serviert.
Salmon Baked Rolls
mit Lachs
7,10 €
Spicy Tuna Baked Rolls (pikant)
mit pikant mariniertem Thunfisch
7,10 €
Spicy Ebi Baked Rolls (pikant)
mit pikant marinierten Garnelen
7,10 €
Big Salmon Baked Rolls
mit Lachs, Avocado, Gurken und Frischkäse
13,90 €
Big Tuna Baked Rolls
mit Spicy Tuna Tatar, Avocado, Gurken und Frischkäse
14,50 €
Sweet Potato Baked Roll
mit pikanten Süßkartoffeln im Tempurateig, frittierten Panko, Chili-Mayonnaise und Unagisauce
7,10 €
Big Veggie Baked Roll
Futomaki Rolle mit Süßkartoffeln, Avocado, Gurke, Frischkäse im Tempurateig und frittierten Panko
13,50 €
Sushi - Crispy Rolls Veggie
Alle vegetarischen Crispy Rolls werden in Tempura Teig und Panko frittiert. Es werden jeweils 8 vegetarische Crispy Rolls serviert.
Sweet Potato Baked Rolls (pikant)
mit pikanten Süßkartoffeln
5,50 €
Big Veggie Baked Rolls
mit Süßkartoffeln, Avocado, Gurken und Frischkäse
10,90 €
Desserts
Banh Ran (3 Stück)
Klebreisbällchen gefüllt mit roten Bohnen, Honig und Sesam
6,50 €
Xoi Xoai Nep Cam
schwarzer Klebreis mit Mangosauce und frischer Mango
